SCHUTZ VON EDELSTAHLFLÄCHEN
Bei der Behandlung von
Edelstahlflächen ist es wichtig,
diese gegen Korrosion zu
schützen. Rauhe, ätzende oder
andere ungeeignete
Chemikalien können die
Schutzschicht des Edelstahls zerstören.
Scheuerschwämme, Stahlwolle oder Reinigungs-
werkzeuge aus Metall schleifen die Oberfläche ab,
zerstören die Schutzschicht und schaffen so Raum
für Korrosionsbefall. Selbst Wasser, insbesondere
hartes Wasser (mittlerer bis hoher Chlorgehalt),
kann Oxidation und Lochfraß nach sich ziehen
und somit zu Rost und Korrosion führen. Auch
viele säurehaltigen Lebensmittel, die verschüttet
werden oder deren Reste sich auf den
Metalloberflächen befinden, tragen zur Korrosion
von Edelstahlflächen bei.
Die Auswahl geeigneter Reinigungsmittel,
-werkzeuge und -methoden sind entscheidend für
das Aussehen und die Lebensdauer dieses Gerätes.
Verschüttete Lebensmittel sollten am besten sofort
entfernt und die Fläche sorgfältig abgewischt
werden, mindestens jedoch einmal pro Tag. Nach
der Benutzung von Reinigungsmitteln sollte die
Fläche mit klarem Wasser abgespült werden.
Danach sollte stehendes Wasser so schnell wie
möglich weggewischt werden.
REINIGUNGSMITTEL
Benutzen Sie für die Edelstahlpflege nur
zugelassene, nicht scheuernde Reinigungsmittel.
Diese Mittel müssen chemikalisch chlorfreie
Verbindungen sein und dürfen kein quaternäres
Salz enthalten. Benutzen Sie niemals Salzsäure
(Hydrochlorid-Säure) zur Reinigung von
Edelstahl. Benutzen Sie ausschließlich die vom
Hersteller empfohlenen Reinigungsmittel. Fragen
Sie Ihren örtlichen Händler für Reinigungsmittel
nach geeigneten Mitteln.
REINIGUNGSWERKZEUGE
Die Reinigung kann normalerweise mit einem
geeignetem Reinigungsmittel und einem weichen,
sauberen Tuch durchgeführt werden. Für stärkere
Verschmutzungen benutzen Sie einen weichen,
nicht scheuernden Reinigungsschwamm. Um
Kratzer zu vermeiden, wischen Sie immer in
Richtung der sichtbaren Maserung der Edel-
stahlfläche. Benutzen Sie niemals Drahtbürsten,
Stahlwolle oder Metallspachtel, um die
Lebensmittelreste zu entfernen.
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