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Consejos para Lograr un Café más Rico
• Todos los cafés están hechos de granos de arábica o robusta,
o de una combinación de ambos. Los granos de arábica son
un poco más caros pero tienden a producir una café de mejor
sabor.
• El café molido se pone rancio más rápido que los granos
enteros. Si compra café premolido, elija un paquete con la
fecha de vencimiento más alejada o de menor cantidad.
• Si va a moler granos enteros, configure su molino de café
en un molido fino/mediano. Esto genera el café molido de
mejor sabor. Trate de utilizar el café recién molido dentro
de la semana de molido.
• Usar un filtro de agua, agua filtrada o agua mineral genera
un café más rico que usar agua de grifo.
• Utilice aproximadamente 1 cucharada de café molido por
cada taza de café a preparar. Para evitar los desbordes, utilice
1/3 menos de café cuando prepare cafés descafeinados o
saborizados.
• Asegúrese de que su cafetera esté limpia. Ver la sección
“Limpieza con Vinagre”.
• Para un Café Más Caliente: Antes de la preparación, llene la
jarra o el tarro de viaje térmico con agua caliente del grifo y deje
reposar durante 1 minuto; luego vacíe el agua y siga los pasos
de “Cómo Preparar Café”.
Consejos para Usar la Canasta con Filtro Dividido
de Malla de Nylon
TRATE DE PREPARAR:
• Descafeinado en un lado, café común en el otro
• Dos tipos de cafés saborizados (por ejemplo, vainilla en
un lado, avellana en el otro)
• Café en un lado, té caliente en el otro
NOTAS: Cuando prepare té caliente DESPUÉS de preparar café
utilizando la canasta con filtro dividido de malla de nylon, puede
haber un sabor a café residual. Para quitarlo, deje el filtro en la
cafetera y haga funcionar un ciclo limpio utilizando vinagre/agua.
Ver “Limpieza con Vinagre”.
Es normal que la canasta con filtro dividido de malla de nylon se
manche y ésto no afecta el desempeño del producto.
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