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Sauce à spaghetti
1 boîte (28 oz) de tomates broyées
2 boîtes (10 oz) de coulis de tomates
1 boîte (6 oz) de purée de tomates
2 tasses d’eau
1
⁄2 tasse d’oignons hachés
1
1
⁄2 c. à thé d’assaisonnement italien
1
1
⁄2 c. à thé de basilic séché
1
1
⁄2 c. à thé d’ail haché
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sucre
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à
température : Basse pendant 8 heures
OU
Élevée pendant 4 heures. Quantité
environ 2
1
⁄
2 pintes.
Salsa con Queso
1 morceau de 2 livres de tartinade de fromage fondu pasteurisé, coupé en
morceaux de 2 po
1 pinte de salsa
2 boîtes (6 oz) de piments verts hachés, non égouttés
1-2 c. à soupe de chili en poudre
1 c. à thé de poudre d’ail
1 sac (8 oz) de Monterey Jack râpé
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à
température : Basse pendant 3 heures
OU
Élevée pendant
1
1
⁄
2
heure.
Remuer à mi-cuisson. Quantité environ 2
1
⁄
2 pintes.
Ailes de poulet à la sauce piquante
4 lb d'ailes de poulet
1
⁄2 tasse de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de sauce au piment fort
1 tasse de sauce pour barbecue
Rincer les ailes de poulet à l’eau froide. Placer les ingrédients dans la mijoteuse
dans l’ordre indiqué, en recouvrant le tout de sauce pour barbecue. Couvrir et
cuire à température :
Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures.
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