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■ Plusieurs aliments sont vendus préemballés dans des sacs
commerciaux sous vide, comme les fromages et les
produits de charcuterie. Vous pouvez maintenir le goût et
la fraîcheur de ces aliments en les remballant avec la
scelleuse sous vide de Deni lorsque les sacs d’emballage
commerciaux ont été ouverts.
■ Les articles du garde-manger, comme la farine, le riz, les
mélanges à gâteaux et pour les crêpes restent frais plus
longtemps s’ils sont emballés sous vide. Les noix et les
condiments maintiennent leur saveur sans rancidité.
■ Pour les objets ayant des bordures et des arêtes acérées,
comme les os ou les pâtes sèches, coussinez les bords
avec des serviettes de papier pour éviter de perforer le
sac.
■ Il y a plusieurs applications autres que les aliments pour
l'emballage sous vide. Les fournitures de camping, comme
les allumettes, les trousses de premiers soins et des
vêtements propres et secs. Conservez les fusées
éclairantes prêtes pour les urgences en automobile.
Conservez les objets en argent et les pièces de collection
sans taches.
■ Remplissez le sac aux 2/3 environ avec de l'eau; scellez
l'extrémité (sans faire le vide). Gelez le sac et utilisez-le
comme dans la glacière ou comme sac de glace pour les
blessures de sports.
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La jauge de vide est un dispositif qui fait appel à des différences de
pression; elle mesure la différence entre la pression externe (pièce) et
le niveau interne de vide. Cela signifie que si le niveau vide interne est
le même, la jauge de vide passera de jaune à vert suivant la pression
externe. Ainsi, lorsque la scelleuse sous vide est utilisée au-dessus du
niveau de la mer, la mesure du vide pourrait ne pas tourner totalement
au vert quand le niveau maximum de vide est atteint en raison de
l'altitude. Cela ne signifie pas que le vide obtenu est inférieur au vide
réalisé au niveau de la mer.