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CONJUNTO DEL QUEMADOR CON
DOBLE SALIDA DE GAS
El diseño exclusivo de los quemadores con doble
salida de gas combina todas las piezas del
quemador en un solo ensamblaje.
Si ha limpiado o quitado las piezas del quemador,
es muy importante que vuelva a montar el
quemador de manera correcta.
El cabezal del quemador debe ajustarse en
el quemador y quedar bien nivelado o de lo
contrario no saldrá llama de color azul.
Observe la siguiente ilustración.
QUEMADORES DE
SUPERFICIE
Un electrodo de chispa enciende el quemador.
Este control elimina la necesidad de que el piloto
de la llama se abra de manera continua. Para
proporcionar mayor seguridad y comodidad al
usuario, los quemadores se han diseñado con un
sistema de reencendido electrónico. Esta carac-
terística permite que los quemadores vuelvan a
encenderse automáticamente en el caso de que
se apaguen de manera accidental.
Los quemadores grandes proporcionan una
potencia de 4,6 kW (286 g/h) en y pueden
proporcionar 0,9 kW (57 g/h) para hervir a fuego
lento. Los quemadores pequeños proporcionan
una potencia de 2,8 kW (179 g/h) en y pueden
proporcionar 0,55 kW (43 g/h) para hervir a fuego
lento. Todos los quemadores incluyen la configu-
ración para hervir a fuego lento.
Una característica distintiva del control de fuego
lento de Wolf es la salida de calor suave que
proporciona calor constante sin encendidos
continuos. El diámetro de la llama permanece al
máximo; sólo disminuye la salida de calor. Este
diseño de los quemadores con doble salida de
gas le permite cocinar con la llama al máximo y
mantener el control mientras está cocinando a
fuego lento con el ajuste de llama más débil.
FUNCIONAMIENTO DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES
HERMÉTICOS DE WOLF
Conjunto de quemadores con doble
salida de gas
