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EINFÜHRUNG
Um möglichst viel Freude an Ihrer Backmaschine zu haben,
machen Sie sich bitte mit dieser Bedienungsanleitung vertraut,
bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Wir empfehlen Ihnen
außerdem, die Bedienungsanleitung aufzuheben. So können Sie
die Funktionen des Geräts jederzeit nachlesen.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
• Lesen Sie bitte alle Anweisungen durch.
• Kabel und Stecker des Geräts dürfen unter keinen
Umständen in Flüssigkeit getaucht werden.
• Erhöhte Aufmerksamkeit ist erforderlich, wenn das Gerät in
der Nähe von Kindern oder von den Kindern selbst benutzt
wird.
• Den Stecker vor dem Reinigen oder bei Nichtgebrauch des
Geräts abziehen. Die Backmaschine muß vor dem Reinigen
abkühlen.
•Werden Gerät oder Kabel beschädigt oder arbeitet das Gerät
nicht ordnungsgemäß, so ist das Gerät von einem Fachmann
überprüfen/reparieren zu lassen, da Spezialwerkzeug
erforderlich ist. Der Einsatz unautorisierter Ersatzteile kann
das Gerät beschädigen.
• Das Gerät nur in Innenräumen benutzen.
• Das Kabel nicht von einer Tischkante herabhängen oder
warme Oberflächen berühren lassen.
• Das Gerät nicht auf oder zu nahe an einem Gas- oder
Elektroherd anbringen.
• Stets sicherstellen, daß bei Betrieb des Geräts kein
brennbares Material in der Nähe ist.
• Die Backmaschine darf bei Betrieb niemals zugedeckt sein.
• Das Gerät nur für den normalen Haushaltsgebrauch
einsetzen.
• Das Gerät wird wie ein gewöhnlicher Backofen innen heiß.
• Nur das mitgelieferte Zubehör benutzen.
• AUFGRUND DER HOHEN WÄRMEENTWICKLUNG IST ES
WICHTIG, DIE BACKMASCHINE NUR MIT EINGESETZTEM
BEHÄLTER ZU STARTEN, DA ANDERNFALLS DER
DECKEL DER MASCHINE DURCH DIE HITZE
BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNTE.
FUNKTIONEN:
Diese Backmaschine hat 12 verschiedene Funktionen, die durch
Drücken der Taste Select gewählt werden. Beim Einschalten wird
die voreingestellte Timerzeit angezeigt: 3.00 = 3 Stunden bis zum
Start.
Die Backmaschine hat folgende Programme:
1. BASIC
Zum Zubereiten von gewöhnlichem Weißbrot und Mischbrot.
Dies ist das am häufigsten eingesetzte Programm. Das
Programm knetet den Teig dreimal. Nach dem 2. Kneten ertönt
ein akustisches Signal, um anzugeben, daß jetzt weitere Zutaten
hinzugefügt werden können.
2. FRENCH
Zum Zubereiten von gewöhnlichem Weißbrot und Mischbrot. Die
Backmaschine knetet zweimal. Aufgehzeit und Backzeit sind
länger, so daß das Brot eine dickere Kruste erhält.
3. WHOLE-WHEAT BREAD
Zum Zubereiten von Vollkornbrot mit Sauerteig und Hefe. Die
Backmaschine knetet zweimal. Aufgehzeit und Backzeit sind
länger.
4. QUICK
Gleiches Programm wie Basic, es wird jedoch nur zweimal
geknetet. Im Laufe des zweiten Knetvorgangs ertönt ein
akustisches Signal, um anzugeben, daß jetzt weitere Zutaten
hinzugefügt werden können. Die Aufgehzeit ist kürzer, weshalb
das Brot kleiner wird.
5. SWEET
Zum Backen von süßem Brot. Dieses Programm ergibt eine
knusprigere Oberfläche, da der Zucker „gebrannt" wird.
6. ULTRA FAST 1
Knetet, treibt und backt ein kleineres Brot (750 Gramm) schnell.
7. ULTRA FAST 2
Knetet, treibt und backt ein Brot normaler Größe (1.000 Gramm)
schnell.
8. DOUGH
Zum Zubereiten von Teig, der anschließend geformt und
andernorts gebacken wird. Der Backbehälter wird nicht erwärmt,
und die Funktion Crust Colour darf nicht eingestellt werden.
9. SANDWICH
Bereitet Sandwichbrot zu.
10. JAM
Mit diesem Programm kann auch Marmelade aus frischen
Früchten zubereitet werden. Hierzu sind die Rezepte zu befolgen,
insbesondere darf nicht mehr als im jeweiligen Rezept
angegeben eingefüllt werden. Gelangt Marmelade über die Kante
und in die Backkammer hinein, so ist die Backmaschine sofort
auszuschalten. Abkühlen lassen und mit einem feuchten Tuch
reinigen.
11. CAKE
Zum Zubereiten von süßem Hefeteig. Die Backmaschine knetet
den Teig zweimal.
12. BAKE
Zum Backen eines fertigen Teigs. Ohne Knet- oder
Aufgehfunktion.
Wünscht man, gleich nach Beendigung eines Programms erneut
zu backen, kann das Display mit H:HH anzeigen, daß die
Backmaschine zu heiß ist. Backform herausnehmen und 10
Minuten abkühlen lassen. Danach ist die Backmaschine wieder
einsatzbereit.
Diese Backmaschine hat eine Warmhaltefunktion für fertig
gebackenes Brot. Sie bleibt für eine Stunde eingeschaltet und
läßt alle fünf Minuten ein akustisches Signal ertönen.
Ausgenommen ist die Funktion DOUGH, die keine Wärme
erzeugt.
Bei allen Backprogrammen müssen Sie die Zutaten nur in die
Backmaschine geben und das gewünschte Programm drücken.
ZUTATEN
Mehl: Alle Mehlsorten mit hohem Glutengehalt sind anwendbar.
Trockenhefe:
Hefe wird zum Treiben des Teiges verwendet.
Nur Trockenhefe verwenden.
Beachten Sie, daß der Gärprozeß beginnt, sobald die
Trockenhefe mit Wasser oder Milch in Berührung kommt.
Bei Anwendung gewöhnlicher Hefe ist diese vor dem Einfüllen in
die Maschine zuerst mit den „nassen" Zutaten zu vermischen
und darin aufzulösen. Die Timereinstellung ist in diesem Fall nicht
einsetzbar, da der Gärprozeß sofort beginnt.
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